Quantidades

Acerte na quantidade...
Recebo muitos email perguntando quanto devo encomendar de bem casados, doces, bebidas, papelaria.....Geralmente os serviços que os noivos contratam já tem uma média do que encomendar, mas é importante checar se o que está sendo orçado e encomendado está correto.
Por isso confira!

Comida

Num jantar completo:
Coquetel- 12 salgadinhos por pessoa
Jantar- 150 grs de salada por pessoa
2 colheres de sopa de arroz ou risoto por pessoa
200 grs de massa por pessoa
2 fatias de carne por pessoa
Sobremesa- 01 taça de sorvete com calda por pessoa
01 fatia de torta por pessoa
1 mousse por pessoa
Café- 01 xícara de café por pessoa
03 petit fours por pessoa

Doces
De cinco a seis unidades por pessoa e a cada cento mudar o tipo de doce. Sugiro: Bombom, minitortas,camafeu,trufas, doces com frutas, doces no copinho,...

Bem Casados
Sugiro 02 por pessoa do número de convidados confirmados na recepção(tirar de 10 a 15% da lista original de convidados)

Bolo
100 grs de bolo para 40% dos convidados

Bebidas

Prosecco ou espumante são quase obrigatórios
Nos dias quentes aposte no vinho branco acompanhado por um peixe e no frio o vinho tinto agradará a todos.

Espumantes (champanhe ou prosecco)
1 garrafa para cada 2 convidados se servido a festa toda

Vinho Branco ou Tinto
1 garrafa para cada 3 convidados se servido a festa toda
1 garrafa para cada 8 convidados se servido apenas no jantar

Cerveja
02 latas por convidado

Água e refrigerante
300 ml por convidado

Uísque
12 garrafas para cada 100 convidados

Caso todas essas bebidas sejam servidas na festa, a previsão é:
Para 100 convidados
50 latas de cerveja
10 garrafas de uísque
10 garrafas de vinho tinto
12 garrafas de vinho branco
33 garrafas de espumante

Papelaria
Sugestão: encomende os convites com 6 meses de antecedência.Eles devem ser entregues um mês antes da cerimonia.
Quando encomendar os convites já encomende os cartões de agradecimento,peça 70% do número de convidados.
Você pode calcular 70 convites para cada 100 convidados

Lembrancinhas
Se a lembrancinha não for personalizada, vc pode calcular 60 lembrancinhas para cada 100 convidados
Caso queira presentear apenas as mulheres calcule 60% do número de convidados

Para animar
óculos escuros,pulseiras de neon,plumas,...calcula-se o número para 60% dos convidados. Maquinas descartaveis uma máquina por mesa

Beijos
Ligia