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segunda-feira, 23 de novembro de 2009

Pensando nos convidados...

Quando fazemos uma festa seja um mega evento como um casamento ou uma simples festa entre amigos precisamos sempre pensar nos nossos convidado. Já que eles são parte essencial da nossa comemoração. Sem eles poderíamos apenas reunir alguns familiares em casa e comemorar.

Ao escolher um local para o casamento ou o menu é muito importante pensar nos nossos convidados, precisamos nos preocupar com o bem estar deles do começo ao fim!!!!

Abaixo alguns pontos importantes e situações reais para você ter acertar e fazer diferente:

Local da Cerimonia e Recepção:
O local tem espaço para acomodar confortavelmente todos os meus convidados? A época que irei me casar é muito quente, a igreja tem ar condicionado? É arejada? O local é seguro para os meus convidados pararem os carros e descerem com as suas melhores roupas e jóias? Tem estacionamento? Qual o valor? Tem toalete? Essas são algumas perguntas que devemos fazer ao escolher um local para realização de uma festa.
Vou dar alguns exemplos:
A Igreja de São Judas de SP, eu adoro São Judas peço e vou muito a igreja agradecer este Santo, mas é muito difícil parar o carro, algumas vezes paramos em ruas escuras e temos que andar ate o local da festa. Neste caso corremos o risco de nossos convidados serem assaltados ou ate mesmo os nossos pais e padrinhos se atrasarem para a cerimonia por não encontrarem um local ideal para estacionar.
A Igreja da Paz em SP local agradável e linda, mas em um dia de calor os convidados ficam suando e se abanando a cerimonia toda, já que não há muita circulação de ar.
Não escolha lugares de difícil acesso e estradas perigosas, principalmente se o casamento for a noite e com bebidas alcoólicas no cardápio

Ambiente da Festa
É muito escuro ou muito claro? Muito frio ou muito quente? Teremos idosos,crianças, deficientes. Neste caso precisamos de um local com elevador ou rampa de acesso ao salão. O Ar condicionado é sempre uma briga um esta com frio e outro com calor. AR condicionados centrais são ideais. A temperatura deve ser agradável e pode diminuir com o passar da festa já que as pessoas depois de comerem ficam com a temperatura do corpo mais alta e quando a pista começar os convidados sentirão mais calor

Adoro festa com muitos lounges, mas só recomendo se você escolher o chamado petit menu, menu volante ou ilhas de degustação, assim as pessoas podem comer confortavelmente sem ter uma mesa, mas é necessário ter local para todos

Menu
Algumas pessoas são vegetarianas, outras são alérgicas ou possuem restrições alimentares. É difícil saber .... mas podemos amenizar este problema sempre escolhendo um item vegetariano como uma massa ou saladas. Os garçons devem estar atentos para oferecer essas opções as pessoas com restrições alimentares

Fila nas estações é péssimo, por isso tenha em mente que a cada 100 convidados deve haver uma estação ou pode se fazer uma estação com dois lados para cada 100 convidados

Coloque nas mesas o menu (cardápio) do que será servido durante a noite, assim os convidados sabem o que esperar.

Caso faça um coquetel apenas, não há necessidade de mesas em cadeiras e sim lounges e mesas de coquetel

Convidados de outras cidades
Caso tenha um número alto de convidados de outras cidades, procure locais perto da festa para que eles possam se hospedar. Vá aos hotéis próximos e negocie um desconto, alem de late check out para os seus convidados.
Você pode ate contratar uma van para levar os convidados ate a cerimonia e a festa

Lista de presentes
Escolha pelo menos uma loja que tenha a opção de compra pela internet,pois isso facilita muito

Convites
Caso seja complicado chegar ao local,coloque um mapinha em anexo ao convite.

Lembrancinhas
Faça pelo menos um bem casado por convidado, mo máximo dois e 60% do numero de convidados em caso de lembrancinhas personalizadas

Musica
Escolha um repertório que toque um pouco de cada estilo e evite letras de musicas com apelo sexuais ou que possam ofender alguém
bjs
Ligia

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